黑龙江省大兴南瓜生态发展科技有限公司成立于2003年9月，注册资本金3010万元，是科技民营独资成立的科技有限公司。2004年开始建设，地处黑龙江省萝北县北纬47°．12，东经130°．01。公司占地面积5万平方米，建筑面积1.7万平方米。总资产16800万元，职工600人，产品的注册商标：“降雪儿牌”。 公司以黑龙江具有地域优势和资源优势的南瓜及南瓜废弃物为原料，用现代高科技生物技术为主要手段进行南瓜及废弃物资源的深加工及综合利用。现已成功开发出南瓜饮料、南瓜系列酒、南瓜乙醇、南瓜粉、南瓜保健食品等一系列市场需求旺盛、质量高、竞争力强，经济效益好的创新产品供应市场。公司拥有三千亩南瓜种植示范基地和十万亩原料基地。承担的“南瓜系列产品产业化开发项目”被国家科技部列为“2005年星火计划项目”，公司并通过了ISO9001-2008质量体系认证和HACCP认证。公司引进食品先进的生产技术与设备，在“诚实服务“的经营理念”及“满足人类健康方便的饮食需求”之企业使命下，生产适应市场需求的高质量食品，以及提高竞争能力，达到永续经营。
公司经过几年的快速健康的发展。于2011年2月由公司筹建的《年产10万吨南瓜乙醇项目》一期一万吨样板工程项目落户黑龙江省共青农场工业园区并开工建设。该项目总投资1.2亿元，占地5万平方米，2012年健成，同时建成的还有与之配套的利用生产南瓜乙醇过程中的废渣，废液生产各种有机肥、叶面肥项目。
2011年6月公司在河北胡城夏庄“德衡工业园”征地10万平方米建设年产南瓜饮料3万吨，南瓜酒2万吨的“衡水降雪儿南瓜食品加工工业园区”，总计划投资1亿元。建筑面积6万平方米，建设办公楼、职工宿舍、车间、仓库、电工房、锅炉房、南瓜系列酒灌装线、南瓜饮料生产线组建相应的营销团队，便于产品市场的营销，中转、物流、仓储等活动，力争在两年内达产、达效产值5亿元。